خضار مشكل بالصلصه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الشيف ام ياسين
- 0.5 كيلو خضار مشكل
- 0.25 كيلو طماطم
- 2 حبه بصل مقطع صغير
- زيت وتوابل
-
1
نقدح الزيت ونضع البصل ونرش عليها الملح والتوابل ونتركها مع التقليب المستمر
-
2
نفرم الطماطم في الخلط ونضيف لها قليل من الماء
-
3
بعد تشويح البصل نضع عليها الطماطم ونتركها حتي تتسبك اي تكون ثقيله نوعا ما
-
4
نغسل الخضار جيدا ثم نضعه علي الصلصه ونزيده قليل من الشربه